Med-books.by - Библиотека медицинской литературы. Книги, справочники, лекции, аудиокниги по медицине. Банк рефератов. Медицинские рефераты. Всё для студента-медика.
Скачать бесплатно без регистрации или купить электронные и печатные бумажные медицинские книги (DJVU, PDF, DOC, CHM, FB2, TXT), истории болезней, рефераты, монографии, лекции, презентации по медицине.


=> Книги / Медицинская литература: Акупунктура | Акушерство | Аллергология и иммунология | Анатомия человека | Английский язык | Анестезиология и реаниматология | Антропология | БиоХимия | Валеология | Ветеринария | Внутренние болезни (Терапия) | Военная медицина | Гастроэнтерология | Гематология | Генетика | География | Геронтология и гериатрия | Гигиена | Гинекология | Гистология, Цитология, Эмбриология | Гомеопатия | ДерматоВенерология | Диагностика / Методы исследования | Диетология | Инфекционные болезни | История медицины | Йога | Кардиология | Книги о здоровье | Косметология | Латинский язык | Логопедия | Массаж | Математика | Медицина Экстремальных Ситуаций | Медицинская биология | Медицинская информатика | Медицинская статистика | Медицинская этика | Медицинские приборы и аппараты | Медицинское материаловедение | Микробиология | Наркология | Неврология и нейрохирургия | Нефрология | Нормальная физиология | Общий уход | О достижении успеха в жизни | ОЗЗ | Онкология | Оториноларингология | Офтальмология | Паллиативная медицина | Паразитология | Патологическая анатомия | Патологическая физиология | Педиатрия | Поликлиническая терапия | Пропедевтика внутренних болезней | Профессиональные болезни | Психиатрия-Психология | Пульмонология | Ревматология | Сестринское дело | Социальная медицина | Спортивная медицина | Стоматология | Судебная медицина | Тибетская медицина | Топографическая анатомия и оперативная хирургия | Травматология и ортопедия | Ультразвуковая диагностика (УЗИ) | Урология | Фармакология | Физика | Физиотерапия | Физическая культура | Философия | Фтизиатрия | Химия | Хирургия | Экологическая медицина | Экономическая теория | Эндокринология | Эпидемиология | Ядерная медицина

=> Истории болезней: Акушерство | Аллергология и иммунология | Ангиология | Внутренние болезни (Терапия) | Гастроэнтерология | Гематология | Гинекология | ДерматоВенерология | Инфекционные болезни | Кардиология | Наркология | Неврология | Нефрология | Онкология | Оториноларингология | Офтальмология | Педиатрия | Профессиональные болезни | Психиатрия | Пульмонология | Ревматология | Стоматология | Судебная медицина | Травматология и ортопедия | Урология | Фтизиатрия | Хирургия | Эндокринология

=> Рефераты / Лекции: Акушерство | Аллергология и иммунология | Анатомия человека | Анестезиология и реаниматология | Биология | Биохимия | Валеология | Ветеринария | Внутренние болезни (Терапия) | Гастроэнтерология | Генетика | Гигиена | Гинекология | Гистология, Цитология, Эмбриология | Диагностика | ДерматоВенерология | Инфекционные болезни | История медицины | Лечебная физкультура / Физическая культура | Кардиология | Массаж | Медицинская реабилитация | Микробиология | Наркология | Неврология | Нефрология | Нормальная физиология | Общий уход / Сестринское дело | Озз | Онкология | Оториноларингология | Офтальмология | Патологическая анатомия | Педиатрия | ПатоФизиология | Профессиональные болезни | Психиатрия-Психология | Пульмонология | Ревматология | Скорая и неотложная медицинская помощь | Стоматология | Судебная медицина | Токсикология | Травматология и ортопедия | Урология | Фармакогнозия | Фармакология | Фармация | Физиотерапия | Фтизиатрия | Химия | Хирургия | Эндокринология | Эпидемиология | Этика и деонтология

=> Другие разделы: Авторы | Видео | Клинические протоколы / Нормативная документация РБ | Красота и здоровье | Медицинские журналы | Медицинские статьи | Наука и техника | Новости сайта | Практические навыки | Презентации | Шпаргалки


Med-books.by - Библиотека медицинской литературы » Рефераты: Фармакогнозия » Реферат: Лечебные свойства фейхоа

Реферат: Лечебные свойства фейхоа

0

Скачать бесплатно реферат:
«Лечебные свойства фейхоа»


Содержание

Введение
. История развития культуры Фейхоа
. Ботаническая характеристика фейхоа
. Описание сортов фейхоа
. Выращивание фейхоа
. Ареал фейхоа
. Химический состав фейхоа
. Фармакологические свойства и использование фейхоа
. Вред фейхоа и противопоказания
. Применение фейхоа в народной медицине
. Применение фейхоа в косметологии
Выводы
Список литературы
Статьи
фейхоа фармакологический медицина косметология


Введение

В своей курсовой работе я решила рассмотреть такое тропическое растение, как фейхоа. В Украине этот фрукт малоизвестен и мне показалось интересным побольше узнать о нём, об истории его развития, фармакологических свойствах и других всевозможных особенностях.
Свое название на латыни, достаточно непривычное на слух, растение получило в честь своего первооткрывателя (Feijoa). После лабораторных исследований тропический фрукт фейхоа начал свое победоносное шествие по всему миру, поскольку оказалось, что он не только обладает оригинальным вкусом (сочетание ананаса, земляники и киви), но и чрезвычайно полезный.
Существует легенда происхождения фейхоа. О том, как юноша был влюблен в морскую царевну, но тосковал по земле. За решение вернуться на твердую землю морской царь превратил его в дерево с ароматом морского бриза у плодов.

1. История развития культуры фейхоа

Фейхоа происходят из Южной Америки и в диком состоянии распространена в Уругвае, Парагвае, в Южной Бразилии и в северной части Аргентины.
Проф. Попеяое указывает, что фейхоа в восьмидесятых годах прошлого столетия, в виде единичного горшечного экземпляра, была обнаружена в оранжерее ботанического сада в Швейцарии, в г. Базеле. Интродукция этого экземпляра фейхоа приписывается de Wett.
По данным Доменико Казелла , проф. Пиротте в 1934 г. приобрел в ботаническом саду г. Корнильяио (Генуя) сильный горшечный экземпляр фейхоа возрастом не менее -15 лет, ошибочно определенный в то время директором ботанического сада Рима Канне, как Fsiclium ру- riferum. Точная дата интродукции этого экземпляра фейхоа в Италии неизвестна.
Как плодовая культура, фейхоа начала впервые возделываться во Франции. Ь 1890 г. ботаник и плодовод того времени, доктор Авдре, после своей поездки в Южную Америку, вывез оттуда отводок фейхоа и посадил у себя на родине, во Франции, в вилле Коломбия, на берегу залива Жуан. В 1907 году д-р Аядре опубликовал в журнале "La Revue Horticole" статью с подробным описанием цветения и плодоношения фейхоа и рекомендовал ее, как многообещающее субтропическое плодовое растение. На такую авторитетную рекомендацию фейхоа откликнулись многие плодоводы Франции, и в следующем году на Ривьере было посажено значительное количество сеянцев этого растения. В 1899 году братья Бессон выписали семена фейхоа непосредственно из Уругвая (Монтевидео). Посадка этих сеянцев большей частью была сконцентрирована в Ницце. Почти в то же время Кере вывез семена фейхоа из Лос-Анжелоеа (Калифорния).
Несмотря на то, что фейхоа впервые стала возделываться во Франции и несмотря на перспективы, которые ей предсказывали, фейхоа, как плодовая культура, получила там слабое развитие. Это можно отнести за счет некоторого консерватизма французов по отношению к новым плодам. Как почвенные, так и климатические условия Франции вполне подходят для разведения фейхоа, и некоторые энтузиасты, как доктор Бивиан Море ль, уверены в том, что фейхоа займет предназначенное для нее лучшее место не только на Средиземноморском побережье, но и в Провансе, а также на юге и западе Франции.
В Калифорнию фейхоа проникла несколько позднее. В 1901 году ее выписал непосредственно из Франции (Антиб) американский ботаник Фенси Франчески (житель Санта-Барбара) в довольно значительном количестве. В 1903 году он повторил интродукцию, вы гам в сеянцы из Лиона.
Почва и климатические условия Калифорнии оказались весьма благоприятными для фейхоа. Эксперименты с разведением фейхоа оказались удачными не только в Санта-Роза, но даже дальше к северу - в Эджене и Орегоне. Обладая для этих мест высокой морозоустойчивостью, фейхоа распространилась по всей Калифорнии, за исключением горных районов.
Помимо посадки деревьев, в приусадебных садах было заложено несколько плантаций. Самая крупная из них, площадью более 1,5 га, принадлежала Генри Е. Хаитинстону и находилась близ Паюадены.
Во многих случаях фейхоа использовалась для изгородей, оказавшись весьма подходящей для этой цели. Что касается засушливых районов этого штата, то имеются указания, что культура ее удается и в Редлендсе.
Во Флориде фейхоа не получила должного развития, что объясняется тропическими условиями восточного и западного побережья этого штата (Роденос), хотя фейхоа в этом штате хорошо развивается и дает большую массу прироста, но совсем не дает плодов.
В 1903 году фейхоа была привезена в Козенцу (Италия) проф. Томмази, в 1913 году-в Портичи проф. Бригаити и в 1914 году в Портичи II в Бенгати проф. де Коли.
По сведениям ,полученным нами в результате переписки, известно, что фейхоа хорошо себя чувствует в Северной Африке - в Марокко (гор. Раба).
Фейхоа произрастает также хорошо в Австралии и Египте, не получив, однако, в этих странах промышленного значения.
В Новую Зеландию (Веллингтон) фейхоа была привезена из Австралии. Наиболее лучшие сорта привезены несколько позднее из США, но пока она там также не имеет промышленного значения. Однако, не исключена возможность, что фейхоа получит промышленное значение и в этой стране. Отдельные экземпляры фейхоа имеются в Вест-Индии и на Гавайских о-вах, но благодаря тамошним тропическим условиям фейхоа редко цветет и плодоносит. В Англии и Германии если и культивируют фейхоа, то исключительно, как декоративное растение, почти не получая плодов. За исключением Франции и Калифорнии, где фейхоа является плодовой культурой далеко не первого значения, в остальных местах земного шара, где она может существовать, имеются только единичные ее экземпляры.
Экономика культуры этого растения, к сожалению, совершенно не освещена, и мы не имеем никаких сведений о рентабельности этой культуры в зарубежных странах. Точного года появления фейхоа в Советском Союзе установить невозможно. Примерно, в одно и то же время она появилась и в Крыму (Ялта) и на Кавказском побережье.
В Ялту фейхоа была привезена инженером Бертье де Лагард в 1900 г. из Франции в количестве двух кустов. В Сухуми фейхоа появилась, примерно, в это же время.
Первое сообщение о ней, как о субтропическом плодовом растении, было сделано. Н. Вороновым в 1903 г. К этому времени фейхоа, имеющаяся в Сухумском ботаническом саду, заплодоносила. Одновременно фейхоа появилась в саду Введенного (Синел), куда была получена из Германии.
Помимо Абхазии, фейхоа продвинулась в Аджаристан и к северу, до Сочи. В 1915 г. в Сухуми была заложена инженером Грибоедовым.

. Ботаническая характеристика фейхоа

Небольшой южноамериканский род фейхоа (Feijoa) относится к семейству миртовых (Myrtaceae Juss). Он включает всего три вида, из которых в культуре распространен только один - фейхоа (Feijoa selloviana Berg).
Фейхоа - вечнозеленый кустарник с серовато-желтыми ветвями, высотой 2-3 м. Листья супротивные, жесткие, опушенные, зеленого цвета, серебристо-серые снизу, с характерным запахом. Имеют очень мелкие железки, содержащие эфирные масла.
Бутоны круглые, крупные, диаметром 15-17 мм. Цветки с большим числом (до 120) ярко-красных тычинок длиной 1,5-2 см и с бело-розовыми лепестками закладываются на побегах текущего года одиночно или соцветиями по 3-5 штук. Цветок крупный, обычно четырехлепестковый, завязь четырехгнездная. Лепестки содержат значительное количество сахара, что позволяет их использовать для изготовления специальных напитков.
Плод фейхоа - зеленая с красноватым оттенком ягода. Плоды овальные или продолговатые, диаметром 4-6 и длиной 5-10 см. Масса одного плода 25-50 г. Даже в зрелом виде они имеют непритязательную зеленоватую окраску. Внешне плоды фейхоа похожи на зеленоватые сливы с пучком коротких хвостиков на конце. В мякоти плода расположены четыре многосемянных гнезда с многочисленными семенами, которые не ощущаются при еде. Мякоть зрелых плодов плотная, сочная, кисло-сладкая с приятным ароматом.

3. Описание сортов фейхоа

Лучшие сорта фейхоа: Чойсеана, Кулидж, Суперба, Андрэ, Никитский ароматный, Крымский ранний, Светлый, Бугристый, Первенец, Крупноплодный.
Для успешного развития культуры фейхоа особенно большое значение имеет интродукция, выведение и отбор новых, более зимостойких, жаровыносливых и урожайных сортов. Никитский ботанический сад рекомендует следующие сорта фейхоа, выделенные из сеянцев, полученных из семян при свободном опылении.
Светлый - плоды среднего размера (до 28 г), округло-овальной или удлиненно-овальной формы. Кожица темно-зеленоватая, нередко с румянцем, при созревании плода светло-зеленая. Поверхность плода бугристая. Мякоть кисловато - сладкая, приятная на вкус, с небольшим земляничным ароматом у зрелых плодов. Сорт среднеурожайный, явно самобесплодный. Посадка сортов-опылителей обязательна. Созревает во второй половине октября.
Никитский - плоды крупные (до 38 г), удлиненно-овальные. Кожица блестящая, без опушения, темно-зеленая, иногда со слабым темно-красным румянцем, при созревании светло-зеленая. Мякоть приятного кисло-сладкого вкуса, освежающая, с умеренным земляничным ароматом.
Бугристый - плоды крупные (до 37 г), форма варьирует от удлиненно - овальной до округлой. Поверхность плода бугристая. Кожица зеленая, иногда с темно-красным румянцем, на одной стороне толстая. Вкус приятный, аромат имеется. Семян мало. Срок созревания средний - ноябрь. Урожайность средняя. Сорт самобесплодный.
Первенец - плоды среднего размера (до 17 г). Сильно варьируют по величине (до 56 г). Форма плодов различна - от удлиненно - овальной до округлой. Кожица интенсивно темно-зеленая, иногда с темно-красным румянцем с одной стороны, при созревании светло-зеленая, желтоватая. Мякоть кисло-сладкая, освежающая, с умеренным ароматом, семян в плоде 60-70 штук. Сорт урожайный, среднепоздний по созреванию - ноябрь - начало декабря. Хранится долго.
Ранний ароматный - плоды мелкие (до 13 г), овальные. Поверхность у зрелых плодов гладкая. Кожица зеленая, с беловатым налетом (опушена) у вершины, при созревании желтоватая. Мякоть кисловатая, с очень сильным ароматом. Сорт урожайный, самобесплодный (рис. 39).
Крупноплодный - плоды крупные (от 26 до 43 г), правильной овально-удлиненной формы. Кожица темно-зеленая с беловатым налетом (опушением). Мякоть кисловато-сладкая, вкусная, со слабым ароматом. Поверхность плодов бугристая. Семян 30-40 штук в плоде. Сорт урожайный, самоплодный, раннесредний.

. Выращивание фейхоа

Выбор места. К почвам фейхоа нетребовательна (не выносит только излишне известковые), но лучше всего растет на плодородных супесчаных и суглинистых с низким залеганием грунтовых вод. На участке надо по возможности выделять под фейхоа наиболее освещенные места.
Размножение. Фейхоа можно размножать черенками, отводками и семенами. При размножении черенками и отводками растения плодоносят на 3-4-й, а при семенном размножении - на 5-6-й год.
Семенной способ размножения - самый простой, поэтому он применяется чаще других, несмотря на то что полученные таким образом растения практически не сохраняют сортовых признаков родителей. Выращивают сеянцы обычно рассадным методом. Семена сохраняют годность в течение 2 лет и в специальной обработке не нуждаются, но у свежесобранных всхожесть выше. Для удобства перед посевом их желательно перемешать с песком. Время посева - с января по март (лучше февраль). Высевать их лучше в горшочки, которые, в свою очередь, можно поместить в микротеплички из полиэтилена, но можно и в рассадный ящик в бороздки на расстоянии 5-6 см друг от друга. Семена у фейхоа мелкие, поэтому их не заделывают в почву, а просто присыпают сверху землей или кладут сверху слой фильтровальной бумаги. Сразу после посева горшочки надо полить (осторожно, чтобы не вымыть семена из почвы) и поместить в теплое место (оптимальна температура 18-25 °С). Первые всходы обычно появляются через 3_4 недели (при ежедневном опрыскивании и хорошем освещении - несколько раньше). Сеянцы пикируют после образования 2-4 пар настоящих листьев с подрезкой части корневой системы; на следующий год их можно поместить на постоянное место.
При вегетативном размножении (черенки и отводки) все сортовые признаки сохраняются. На черенки используют части полуодревесневших побегов 10-12 см длиной с 2-3 листьями из верхней или средней части. Лучше всего срезать их в ноябре-декабре (после окончания осеннего роста). Укореняются они только после обработки в течение 16-18 часов "Гетероауксином" или "Корневином" при высокой влажности воздуха, температуре в пределах 26-28 °С и дополнительной подсветке.
При размножении фейхоа отводками следует соблюдать осторожность: когда нижние ветви (а они очень хрупкие) пригибают к земле, их легко сломать, во всем остальном оно проводится стандартными способами.
Обрезка, формирование кроны. Формирование кроны фейхоа не требуется, более того - не рекомендуется, поскольку плоды образуются на ветвях текущего года, их обрезка неминуемо снижает плодоношение. Единственное, что стоит делать в данном случае, - это прищипывать молодые растения по достижении ими высоты 20 см, что позволит сдержать рост в высоту. В дальнейшем желательно удалять корневую поросль и периодически разреживать крону в случае загущения. Также желательно проводить санитарную обрезку.
Поливы, подкормки и прочий уход. Для фейхоа оптимальна постоянная умеренная влажность, надо поливать ее так, чтобы не допускать ни пересушивания, ни переувлажнения почвы.
Как всякое растение, приспособившееся в природе к жизни на бедных почвах, фейхоа очень отзывчива на вносимые удобрения. Азотные и калийные удобрения вносят весной и в начале лета.
Если растения цветут, но не плодоносят, необходимо дополнительное перекрестное опыление кисточкой. Для лучшего оплодотворения рекомендуется вечером опрыскивать цветки водой. Прочий уход включает в себя прополку (по мере необходимости), рыхление приствольного круга (минимум раз в год глубоко и по мере образования твердой корки на почве - поверхностно) и защиту от болезней.
Уборка урожая. Плоды фейхоа обычно собирают недозрелыми, так как они отлично дозревают в лежке, а спелые слишком плохо хранятся (их надо использовать сразу). Степень спелости можно определить на ощупь: спелые они мягкие. Нередко плоды, еще будучи твердыми и незрелыми, опадают - их тоже можно собирать и класть на дозаривание в освещенном месте.

. Ареал фейхоа

Родина фейхоа - Уругвай, юг Бразилии, север Аргентины и частично Парагвай. Климат ее естественного ареала типично субтропический, влажный. Культивируется на Черноморском побережье, в Крыму, Грузии, Азербайджане (Талыш), Северном Кавказе ( завезена из Франции в 1899 г.), во многих субтропических странах, в США, Европе.

6. Химический состав фейхоа

Химический состав фейхоа формируют макро - и микронутриенты. Содержание сухих веществ варьирует от 9,3% (сорт Аллегро) до 16,0% (сорт Суперба). В основном для плодов фейхоа характерно невысокое (не более 8,5%) содержание сахара, представленного фруктозой и глюкозой. Их суммарное содержание находится в пределах 61,5 -70,0 % от общего количества сахаров. Плоды фейхоа отличаются высокой кислотностью, находящейся в пределах 1,26% (сорт Сачаглы)- 2,64% (гибридная форма 89)

Фракционный состав кислот в плодах фейхоа в зависимости от сортовых особенностей.
Помологический сорт Содержание кислот, %
общее в том числе
лимонная яблочная винная янтарная
Тбилисоба 1,72 1,65 0,003 0,016 0,026
Сачаглы 1,26 1,14 0,05 не обн. 0,07
Гибрид 89 2,64 2,24 0,24 0,100 не обн.

Фракционный состав кислот: лимонная (более 85% от общего числа кислот) и небольшие количества яблочной, янтарной и винной.
Вкус плодов близок к кислому или кисло-сладкому. Наиболее гармоничное сочетание сахара и кислот отмечено в плодах сортов Суперба и Гульрипшский (их сахарокислотный индекс - 5,5 относительных единиц). У остальных сортов колеблется от 2,6 до 4,0 единиц.
Наличие пектина придает фейхоа лечебно - профилактические свойства, а с точки зрения технологичности обусловливает хорошее желирование продукта при производстве конфитюра, джема, повидла. Изучение пектинового комплекса показало, что сумма пектиновых веществ не отличается значительным варьированием и составляет 0,56-0,60%, количество растворимого пектина колеблется от 0,26% (сорт Суперба) до 0,40% (сорт Астара), протопектина - от 0,21% (сорт Сачаглы) до 0,30% (сорт Суперба).
В фейхоа отмечен комплекс фенольных соединений, куда входят в основном катехины и лейкоантоцианы, которые обуславливают Р - витаминную активность плодов и придают небольшой терпкий и оригинальный вкус. В исследуемой группе сортов количество катехинов варьирует от 126,4 мг (Гиркан) до 256,0 мг/100г (гибридная форма 89). Содержание лейкоантоцианов довольно высокое - в 1,2 -3,0 раза превышающее содержание катехинов и в отдельных сортах достигающее значений 499,0 мг/100г (Аллегро) - 517,5 мг/100г (гибрид 89).
Варьирование в содержании витамина С находится от 27,8 мг/100г (сорт Сидлинг) до 49,3 мг/100г (сорт Астара). Высокое содержание аскорбиновой кислоты отмечено также у сортов Аллегро (44,0 мг/100 г) и Гульрипшский (43,0 мг/100 г).
В фейхоа обнаружены оксикоричные кислоты - хлорогеновая, кофейная и галловая, относящаяся к группе оксибензойных кислот. Большая роль этих соединений заключается в том, что, наряду с витаминами и полифенолами, они обладают естественной антиоксидантной активностью. На примере сортов Тбилисоба и Хазар установлено, что количество хлорогеновой кислоты составляет 17,8 мг/100 г, галловой -1,9 мг/100 г, кофейной -0,79 мг/100 г.
Отличительной особенностью фейхоа является высокое содержание в плодах минеральных веществ, в том числе - калия и кальция, превосходящее уровень их накопления в плодах яблони, груши и большинства косточковых культур. Содержание кальция в фейхоа составляет, в зависимости от сорта от 34,5 мг/100 г (Астара) до 52,6 мг/100 г (Суперба); калия - 165,8 мг/100 г (Суперба) - 183,5 мг/100 г (Сачаглы); магния - 11,2 мг/100 г (Астара) - 52,6 мг/100 г (Суперба).
Уникальной особенностью плодов фейхоа является их способность накапливать значительное количество легкорастворимых соединений йода , которое, по данным отдельных авторов, может достигать 3 мг/100 г. По результатам исследований, содержание йода в плодах фейхоа составляет 12,0 - 14,6 мкг/100 г, что также можно считать высоким, так как только ягоды винограда накапливают до 8 мкг/100 г йода, а плоды и ягоды других культур содержат его не более 5 мкг/100 г. Его необходимое количество для взрослого человека составляет 150,0 мкг в сутки.

Пищевая ценность в 100 граммах фейхоа:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
1,24 0,78 10,63 0,74 86,6 49

7. Фармакологические свойства и использование фейхоа

Главное достоинство фейхоа - высокое содержание йода, количество которого примерно такое же, как у морепродуктов. Особенно богаты йодом плоды фейхоа, которые растут в приморских районах - в таких плодах йода ещё больше. Причём этот йод - водорастворимый, а значит, максимально усваивается организмом.
Йод играет важнейшую роль в работе желез внутренней секреции, в частности щитовидной железы. При заболеваниях щитовидной железы, вызванных дефицитом йода, употребление в пищу фейхоа может улучшить состояние. Полезно будет фейхоа при анемии. А для профилактики подобных расстройств фейхоа - наиболее оптимальный вариант, так как это природный источник важного микроэлемента.
Высокое содержание витамина С делает фейхоа отличным природным антиоксидантом. Даже сезонное употребление в пищу поможет справиться со стрессами, сделает организм более устойчивым к инфекциям. Фейхоа - осенний продукт, а это период повышения уровня заболеваемости ОРВ и гриппом. Фейхоа словно создан самой природой, чтобы уберечь человека от осенних простуд.
В профилактике простудных заболеваний важны не только витамины, содержащиеся в фейхоа, но и эфирные масла, которые борются с болезнетворными микробами и вирусами. Свежий аромат фруктов - это то проявление эфирных масел, которое можно почувствовать, не делая лабораторных анализов фрукта. А психологи уверяют, что вдыхание аромата фейхоа поможет справиться с осенней депрессией - эфирные масла способны разогнать тоску.
Витамин С незаменим для профилактики хрупкости кровеносных сосудов, увеличения их проницаемости. Постоянные синяки на теле вследствие хрупкости капилляров - показание к употреблению фейхоа в пищу.
Фейхоа - настоящий кладезь витаминов группы В. Витамины В1 и В2 участвуют в водном, жировом и углеводном обмене, в процессе роста человека, а витамин В2 отвечает за синтез кортикостероидов. Если ребёнку постоянно давать в пищу фейхоа, то такая диета может подправить генетику, если родители невысокого роста.
Эти же витамины влияют на кроветворение, а в сочетании с витамином С становятся незаменимыми в качестве лучшего лекарства для профилактики заболеваний глаз. Быстро устают глаза при работе за компьютером? Съешьте фейхоа!
Витамин В5 активизирует окислительно-восстановительные процессы в организме и отвечает за липидный обмен. Этот витамин участвует в работе иммунной системы, а витамин В6 - в работе центральной и периферической нервной системы. Невралгии, люмбаго - эти болезненные состояния можно облегчить, регулярно принимая в пищу фейхоа.
С помощью фейхоа можно понизить содержание уровня плохого холестерина в крови. Плоды фейхоа обладают мощным антиканцерогенный действием - так что после тарелки жареной картошки можно съесть несколько плодов фейхоа. Это снизит канцерогенный эффект от жареного и понизит уровень холестерина в крови.
Есть данные, что фейхоа показан при диабете второго типа, так как обладает способностью понижать уровень сахара в крови. Фейхоа содержит минимум сахаров, в основном фруктозу, и не обладает высокой питательностью.
Полезны не только мякоть плодов фейхоа, но также кожура плодов. Кожура плодов содержит в себе катехины и лейкоантоцианиды - биологически активные вещества с ярко выраженными свойствами антиоксидантов. Употребление кожуры - профилактика раковых заболеваний и преждевременного старения организма.
Плоды фейхоа применяют в косметических целях как основу для масок, повышающих упругость кожи. Кроме того, мякоть снимает воспаления, поэтому маски на основе мякоти фейхоа эффективны при различных косметических недостатках: пятнах, угревой сыпи, шелушениях.
Экстракты шелухи фейхоа были исследованы на цитотоксическую активность, активность против вируса иммунодефицита анти-человека (ВИЧ) и антибактериальную активность. Две наиболее цитотоксические фракции A3 из ацетонового экстракта и М2 из метанольного экстракта обладали сильной ингибирующей активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, а также грибов. Фракция A4 экстракта ацетона показала множественную лекарственную устойчивость (МЛУ) .Активность сравнима с верапамилом (положительный контроль). Эти результаты показывают, что терапевтическая ценность экстрактов кожуры фейхоа,как потенциальный антимикробный и МЛУ-модулирующий агент.[3]

. Вред фейхоа и противопоказания

Сам по себе это фрукт вряд ли может причинить серьезный вред человеку, но есть некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание. Не употребляйте в пищу незрелый фейхоа, он может стать причиной отравления и расстройства кишечника. Спелый фейхоа должен быть мягким, а его мякоть напоминать желе - такие в продаже встречаются редко, поскольку очень легко повреждаются. Зеленоватый фрукт надо оставить дозревать, положите его рядом с бананами - они ускорят процесс в несколько раз.
Нельзя употреблять фейхоа с молоком, в нем в большом количестве содержится пектин и с молочной продукцией его лучше не смешивать. От этого фрукта стоит воздержаться людям с гиперфункцией щитовидной железы, дополнительный йод будет только во вред. Страдающие диабетом должны помнить, что в фейхоа присутствует сахароза и пектин, кушать этот фрукт следует небольшими порциями и с разрешения врача.
Фейхоа может вызвать аллергию, об этом не стоит забывать людям склонным к развитию аллергических реакций и имеющим непереносимость других продуктов. Несмотря на зеленый цвет вводить фейхоа в рацион ребенка надо осторожно, это "чужой" для него продукт. По этой же причине кормящим матерям не рекомендуется кушать фейхоа либо начинать его пробовать с очень маленьких порций и смотреть на реакцию ребенка. Беременные женщины часто принимают препараты йода, в этом случае нельзя злоупотреблять фейхоа, так как тогда норма вещества будет превышена.

. Применение фейхоа в народной медицине

При увеличении щитовидной железы (зобе): взять плоды фейхоа (в любом количестве), пропустить через мясорубку и засыпать сахаром в соотношении 1:1. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. При лечении зоба: готовить водный настой (чай) листьев фейхоа. Нужно залить 1(одну) столовую ложку свежих измельченных листьев фейхоа 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Пить по 1 стакану 2 раза в день, добавляя по вкусу мед. При болезни Паркинсона: замечен хороший результат у пациентов с болезнью Паркинсона, появившейся на почве атеросклероза сосудов головного мозга. Стойкое улучшение наблюдается при приеме внутрь плодов и сока фейхоа (желательно в свежеприготовленном виде). При нефритах (воспаления почек): полезно пить отвары листьев фейхоа в горячем виде, как чай с мёдом в течение дня. При гипофункции щитовидной железы: нужно смешать в пропорции 1:2 (по объему плоды) фейхоа и сахарный песок. Принимать по 2-3 столовых ложки утром за 30 минут до еды. При атеросклерозе: очень полезным является варенье из фейхоа. Для его приготовления необходимо взять 600г плодов фейхоа; 1 апельсин; 1кг сахара. Плоды промыть, обдать кипятком, измельчить, засыпать сахаром, варить минут 10. Снять, остудить. Добавить сок апельсина и, далее, варить до готовности. При желтухе: полезно пить чай из цветков (и листьев) фейхоа. Заваривать одну чайную ложку измельчённого сырья 300мл кипятка, настоять 15 минут, пить с мёдом (по вкусу).

10. Применение фейхоа в косметологии

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и катехинов, фейхоа нередко используют в домашней косметологии. Вот несколько рецептов, которые рекомендуются для омолаживающих процедур:
• Омолаживающая маска из фейхоа и сметаны. Два фейхоа средних размеров очистите от кожуры и протрите через сито, или просто разомните мякоть ложкой, предварительно измельчив ножом. Смешайте получившуюся кашицу со столовой ложкой сметаны средней жирности до получения однородной массы. Полученную смесь накладывают на лицо и шею специальной лопаточкой для косметических средств, не очень плотным слоем, и оставляют до частичного высыхания. Оставшиеся обрезки кожуры можно наложить на область вокруг глаз - это поможет разгладить кожу и избавит от темных кругов и мешков. Затем маску следует смыть и наложить на лицо увлажняющий крем.
• Пилинг для тела на основе фейхоа. Несколько плодов следует так же очистить и размять до состояния кашицы. Не удаляйте косточки - они только помогут бороться с омертвевшими клетками кожи. Затем с массой из фейхоа смешайте небольшое количество кофейной гущи, которую следуют собрать заранее. К получившейся смеси добавьте немного меда. Готово - у вас есть прекрасное средство для омоложения, придания гладкости и увлажнения кожи, а так же имеющее массажный и антицеллюлитный эффект. Это средство хорошо использовать для чувствительной кожи, так как оно включает в себя только натуральные компоненты и не содержит крупных отшелушивающих частиц, поэтому не повреждает нежную кожу.
• Крахмальные ванночки для рук и ног с настоем кожуры фейхоа. Это прекрасное средство, если необходимо надолго смягчить и восстановить кожу рук и ступней. Для приготовления необходимо заранее заготовить настой из кожуры фейхоа. Для этого кожуру нарезать тонкими полосками и залить крутым кипятком, из расчета 1 часть кожуры на 3 части воды, и оставить до полного остывания.
Разведите в горячей воде обычный картофельный крахмал - на 1 чайную ложку крахмала возьмите стакан воды, а объем смеси и, соответственно, количество таких стаканов, зависит от вашего желания - для рук можно взять объем меньше, чем для ног и наоборот.
Смешайте разведенный крахмал с настоем и остудите до комфортной температуры. Достаточно 10-15 минут в неделю, чтобы кожа стала эластичнее, свежее и мягче и оставалась такой надолго.

Выводы

Фейхоа-вкусный фрукт,который обладает большенством лечебных свойств,а так же содержит в себе множество полезных вещест,применяется в лечебных и профилактических целях.Так же широко используется в косметологии.Фейхоа заняла видное место в декоративном садоводстве.В кулинарии плоды фейхоа тоже нашли своё назначение.
К сожалению существует не много лекарственных препаратов на основе фейхоа,но в народной медицине этот фрукт пользуется особой популярностью.

Список литературы

1. Екимов В. П., Субтропическое плодоводство, М., 1955; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.
2. "Энциклопедия садовода-огородника" М.В.Цветкова 2009г.
3. Motohashi N, Kawase M, Shirataki Y, Tani S, Saito S, Sakagami H, Kurihara T, Nakashima H, Wolfard K, Mucsi I, Varga A, Molnár J. Anticancer Res. 2000 Nov-Dec;20(6B):4323-9.
4. Причко Т.Г. М.Д. Омаров, Т.Л. Троянова. Фейхоа. Пищевая промышленность - 2003. - № 10. - с.80.
5. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ// Метод. реком. МР 2.3.1.1915 -04. - М., 2004. - 48 с.
6. Методические указания по определению химических веществ для оценки качества урожая овощных и плодовых культур.- Ленинград.-1979.-97с.
7. Karami M, Karimian Nokabadi F, Ebrahimzadeh MA, Naghshvar F.Iran J Basic Med Sci. 2014 Jan;17(1):69-72.
8. Monforte MT, Fimiani V, Lanuzza F, Naccari C, Restuccia S, Galati EМ. J Med Food. 2014 Apr;17(4):455-61. doi: 10.1089/jmf.2012.0262. Epub 2014 Jan 16.
Похожие материалы:
    Реферат: Фармакологические свойства черники обыкновенной Реферат: Фармакологические свойства черники обыкновенной
    Лекарственные растения были известны людям еще в глубоком прошлом. Возможно, еще задолго до появления на Земле человека животные использовали целебные свойства растений. Существует несколько малоизученных фактов о использования животными отдельных

    Эфирные масла из отходов реализации и потребления плодов цитрусовых - Забус ... Эфирные масла из отходов реализации и потребления плодов цитрусовых - Забус ...
    Исследованы выход, кинетика и состав эфирных масел, выделяемых гидродистилляционным способом из кожуры мандаринов и грейпфрутов. Показано, что их компоненты находятся в сырье как в свободном, так и в связанном состоянии.

    Реферат: Лечебные свойства винограда Реферат: Лечебные свойства винограда
    Ангур - тадж., uzum - узб., Vitis vinifera L. Это одно из самых распространённых и известных растений. В Центральной Азии известны сотни сортов винограда. Растение в культуре с древнейших времён. В Центральной Азии встречается и в диком виде. В лечебной

    Реферат: Малина обыкновенная и ее применение в медицине Реферат: Малина обыкновенная и ее применение в медицине
    Малина - ценнейший дар природы, нашедший свое применение в официнальной медицине. Целебная малина издавна почитается, используется и культивируется в разных странах. Селекционеры мира вывели многочисленные сорта малины, в том числе и ремонтантные

    Реферат: Лечение плодами рябины обыкновенной Реферат: Лечение плодами рябины обыкновенной
    О пищевых и лекарственных свойствах рябины знали еще в древние времена. В немецкой мифологии ее связывали с именем бога грозы - Донара. В Вестфалии считали, что рябина защищает от драконов и других чудовищ. До сих пор здесь сохранился обычай прибивать

    Реферат: Содержание флавоноидов и аскорбиновой кислоты в профилактических ч ... Реферат: Содержание флавоноидов и аскорбиновой кислоты в профилактических ч ...
    Травяные чаи готовят из лесных, полевых трав и плодов. Они фактически являются продуктом питания, так как имеют в своем составе массу биологически активных веществ, и благотворно влияют на организм человека, предохраняют, предупреждают и лечат многие

    Реферат: Кровоостанавливающие растения Реферат: Кровоостанавливающие растения
    Лекарственные растения-обширная группа растений, органы или части которых являются сырьём для получения средств, используемых в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями.

    Реферат: Расторопша пятнистая - Silybium marianum (L.) Реферат: Расторопша пятнистая - Silybium marianum (L.)
    Расторопша пятнистая - Silybium marianum (L.) Geartn. Лекарственное растение из семейства сложноцветных (Asteraceae) давно известно человечеству своими целебными свойствами. В народе расторопшу называют остро-пёстро из-за больших шипов и белых мраморных

    Реферат: Лекарственные растения Реферат: Лекарственные растения
    Лечебные свойства лекарственных растений с древних времён были известны в Китае. Широкое распространение целебные травы нашли и у древних греков. Среди основоположников научных познаний о лекарственных травах в первую очередь следует назвать Гиппократа

    Реферат: Лекарственные растения семейства розоцветных (Rosaceae) Реферат: Лекарственные растения семейства розоцветных (Rosaceae)
    Лекарственные растения были известны человеку с глубокой древности. На протяжении всей истории человечества растения используются людьми с лечебной целью. В мире в настоящее время используют в качестве лекарственных растений примерно 21 тыс. видов. Среди


Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: