Med-books.by - Библиотека медицинской литературы. Книги, справочники, лекции, аудиокниги по медицине. Банк рефератов. Медицинские рефераты. Всё для студента-медика.
Скачать бесплатно без регистрации или купить электронные и печатные бумажные медицинские книги (DJVU, PDF, DOC, CHM, FB2, TXT), истории болезней, рефераты, монографии, лекции, презентации по медицине.


=> Книги / Медицинская литература: Акупунктура | Акушерство | Аллергология и иммунология | Анатомия человека | Английский язык | Анестезиология и реаниматология | Антропология | БиоХимия | Валеология | Ветеринария | Внутренние болезни (Терапия) | Военная медицина | Гастроэнтерология | Гематология | Генетика | География | Геронтология и гериатрия | Гигиена | Гинекология | Гистология, Цитология, Эмбриология | Гомеопатия | ДерматоВенерология | Диагностика / Методы исследования | Диетология | Инфекционные болезни | История медицины | Йога | Кардиология | Книги о здоровье | Косметология | Латинский язык | Логопедия | Массаж | Математика | Медицина Экстремальных Ситуаций | Медицинская биология | Медицинская информатика | Медицинская статистика | Медицинская этика | Медицинские приборы и аппараты | Медицинское материаловедение | Микробиология | Наркология | Неврология и нейрохирургия | Нефрология | Нормальная физиология | Общий уход | О достижении успеха в жизни | ОЗЗ | Онкология | Оториноларингология | Офтальмология | Паллиативная медицина | Паразитология | Патологическая анатомия | Патологическая физиология | Педиатрия | Поликлиническая терапия | Пропедевтика внутренних болезней | Профессиональные болезни | Психиатрия-Психология | Пульмонология | Ревматология | Сестринское дело | Социальная медицина | Спортивная медицина | Стоматология | Судебная медицина | Тибетская медицина | Топографическая анатомия и оперативная хирургия | Травматология и ортопедия | Ультразвуковая диагностика (УЗИ) | Урология | Фармакология | Физика | Физиотерапия | Физическая культура | Философия | Фтизиатрия | Химия | Хирургия | Экологическая медицина | Экономическая теория | Эндокринология | Эпидемиология | Ядерная медицина

=> Истории болезней: Акушерство | Аллергология и иммунология | Ангиология | Внутренние болезни (Терапия) | Гастроэнтерология | Гематология | Гинекология | ДерматоВенерология | Инфекционные болезни | Кардиология | Наркология | Неврология | Нефрология | Онкология | Оториноларингология | Офтальмология | Педиатрия | Профессиональные болезни | Психиатрия | Пульмонология | Ревматология | Стоматология | Судебная медицина | Травматология и ортопедия | Урология | Фтизиатрия | Хирургия | Эндокринология

=> Рефераты / Лекции: Акушерство | Аллергология и иммунология | Анатомия человека | Анестезиология и реаниматология | Биология | Биохимия | Валеология | Ветеринария | Внутренние болезни (Терапия) | Гастроэнтерология | Генетика | Гигиена | Гинекология | Гистология, Цитология, Эмбриология | Диагностика | ДерматоВенерология | Инфекционные болезни | История медицины | Лечебная физкультура / Физическая культура | Кардиология | Массаж | Медицинская реабилитация | Микробиология | Наркология | Неврология | Нефрология | Нормальная физиология | Общий уход / Сестринское дело | Озз | Онкология | Оториноларингология | Офтальмология | Патологическая анатомия | Педиатрия | ПатоФизиология | Профессиональные болезни | Психиатрия-Психология | Пульмонология | Ревматология | Скорая и неотложная медицинская помощь | Стоматология | Судебная медицина | Токсикология | Травматология и ортопедия | Урология | Фармакогнозия | Фармакология | Фармация | Физиотерапия | Фтизиатрия | Химия | Хирургия | Эндокринология | Эпидемиология | Этика и деонтология

=> Другие разделы: Авторы | Видео | Клинические протоколы / Нормативная документация РБ | Красота и здоровье | Медицинские журналы | Медицинские статьи | Наука и техника | Новости сайта | Практические навыки | Презентации | Шпаргалки


Med-books.by - Библиотека медицинской литературы » Рефераты: Фармация » Реферат: Фармакологические свойства летучих соединений, входящих в состав эфирных масел зернового сырья

Реферат: Фармакологические свойства летучих соединений, входящих в состав эфирных масел зернового сырья

0

Скачать бесплатно реферат:
«Фармакологические свойства летучих соединений, входящих в состав эфирных масел зернового сырья»


Содержание

Введение
Общие фармакологические свойства эфирных масел
Зерновое эфиромасличное сырье
Действующие вещества эфирных масел зернового эфиромасличного сырья
Тимол
Фарнезол
Анетол
Лимонен
Эвгенол
Список использованной литературы


Введение

История использования эфирных масел в лечебных и косметических целях уходит в глубокую древность. Элементы душистых растений найдены в мотивах декоративных рисунков первобытных пещерных людей.
Первое их применение относится к древнейшей медицинской практике человечества, так как растения, из которых мы сегодня получаем эфирные масла, использовались еще за тысячи лет до того, как была разработана техника выделения эфирных масел. [1]
Эфирное масло - пахучая смесь жидких летучих веществ, выделенных из растительных материалов.
Наибольшее количество эфирных масел содержится в цветках и плодах, меньше - в листьях, стеблях и подземных органах. Количество масел колеблется от едва заметных следов до 20-25 % на сухое вещество. [2]

Общие фармакологические свойства эфирных масел

В связи с тем, что эфирные масла представляют собой очень сложные в химическом отношении смеси веществ самого различного биологического действия не удивительно, что действие эфирных масел проявляется очень сложным комплексом фармакологического и клинического действия. [3]
Различают несколько видов воздействия эфирных масел на организм:
Поверхностное воздействие приводит к покраснению кожи и вызывает противовоспалительный, антисептический и заживляющий эффект. Кроме того, эфирные масла в результате распыления оказывают дезодорирующее, инсектицидное и репеллентное действие.
Внутреннее воздействие приводит к активизации кровообращения, стимуляции аппетита, а также вызывает желчегонное, ветрогонное, спазмолитическое, противовоспалительное, антисептическое, диуретическое, седативное действия.
Особой психофизиологической формой действия эфирных масел на здоровье человека является ароматерапия, которая определяется как «лечение ароматами».
Побочное действие эфирных масел проявляется в различных аллергических реакциях, некоторые масла имеют фототоксический эффект, ряд масел проявляет некротические свойства. Многие масла действуют как наркотики, нефротоксины, гепатотоксины и канцерогены. Во многих случаях побочные эффекты возникают при злоупотреблении или неправильном применении эфирных масел. Следует отметить, что многие типы воздействия эфирных масел являются индивидуальными. [3]
Рассмотрим их подробнее.
Поверхностное воздействие. Нанесение эфирных масел на кожу приводит к быстрой сорбции и проникновению их в кровь. Различные масла по-разному сорбируются кожей. Это зависит от липофильности компонентов, входящих в эфирные масла.
Кроме того, скорость проникновения сильно зависит от температуры кожи и условий влажности. Например, в теплой ванне скорость проникновения эфирного масла в 100 раз выше, чем просто при комнатной температуре.

Таб. 1 Скорость проникновения эфирных масел и их компонентов через кожу (в минутах). [3]
скипидар 20 лимонное масло 40-60
1,8-цинеол 20 метилсалицилат 40-60
эвкалиптовое масло 20-40 масло хвойных 60-80
чабрецовое масло 20-40 лавандовое масло 60-80
эвгенол 20-40 гераниевое масло 60-80
линалоол 20-40 коричный альдегид 60-80
анетол 20-40 кориандровое масло 100-120
линалилацетат 20-40 рутовое масло 100-120
геранилацетат 20-40 масло пепперминта 100-120
метилнонилкетон 20-40 цитраль 100-120
анисовое масло 40-60 цитронеллол 100-120
бергамотное масло 40-60 гераниол 100-120

Гиперемический эффект. Объясняется усилением местного кровообращения. При этом происходит покраснение кожи. Локальное воздействие эфирного масла может вызвать в организме появление медиаторов, приводящие к явлениям вазодилатации (расслабляют мускулы в стенах кровеносных сосудов) с последующим воздействием на внутренние органы (успокоение болей, эффект «сердечной мази»).
Следующие масла и их линименты, тинктуры и спиртовые растворы обладают таким свойством: эвкалиптовое, гаултериевое, ягод можжевельника, розмариновое, а вещества, выделенные из этих эфирных масел (камфора и метилсалицилат).
Противовоспалительный эффект. Часть эфирных масел вызывает вторичные биохимические реакции, посредством которых гуморальные механизмы стимулируют ряд лейкоцитарных реакций, приводящих к рассасыванию воспалений.
К таким маслам относятся: ромашковое, тысячелистника, некоторые масла полыни и другие масла, содержащие матрицин, хамазулен и (-)-α-бисаболол, масло арники, другие масла, содержащие сесквитерпеновые лактоны геленалин и геленалинацетат, а также терпентинное масло и некоторые масла, содержащие тимол.
Антисептическое и антимикробное действие часто сопутствует противовоспалительному действию. Проникая в клетки, масло начинает влиять на метаболизм микроорганизмов. Замечено, что антисептическая активность многих соединений, входящих в эфирные масла, а также самих эфирных масел зависит от их способности растворяться в жирах и таким
бразом проникать в клетку через липидные мембраны.
Для упрощенной оценки антисептической активности используют фенольный коэффициент, который показывает, во сколько раз бактерицидность эфирного масла сильнее бактерицидности фенола, показатель которого принят за единицу.

Таб. 2 Фенольные коэффициенты некоторых масел и чистых веществ из них. [3]
Эфирное масло Вещество Фенольный коэффициент
анисовое 0.4
пепперминт 0.7
ментол 0.9
лавандовое 1.6
лимонное 2.2
коричный альдегид 3.0
цитраль 5.2
камфора 6.2
гвоздичное 8.0
эвгенол 8.6
фенхелевое 13.0
чабрец 13.2
тимол 20.0

Конечно, такой коэффициент дает лишь самую приблизительную оценку, так как фенол может действовать на другие бактерии и оказывать влияние на те микроорганизмы, на которые не оказывает влияние эфирное масло и наоборот.
Заживляющий эффект. Противовоспалительный и гиперемический эффект сопровождается эффектом заживления. Этот эффект в значительной степени присущ эфирному маслу из ромашки, как в виде спиртового раствора, так и в виде мазей и гелей. Японское ректифицированное мятное масло активизирует заживление эпителия при царапинах и не действует на ожоги.
Дезодорирующий эффект. Многие эфирные масла уничтожают дурные запахи. Среди них ректифицированное масло цитрусовых (безтерпеновое), ректифицированное терпентинное масло, масло чабреца, масла хвойных.
Инсектицидный и репеллентный эффект. Очень многие масла обладают свойством не только отпугивать насекомых, но и уничтожать их.
Из эфирных масел и их компонентов такими свойствами обладают масло цитронеллы, эвкалиптовое масло, масло гвоздики, масло корицы, а также цитраль, карвон, коричный альдегид, камфора, содержащиеся в некоторых эфирных маслах.
Внутреннее применение. Основным способом внутреннего применения эфирных масел является ингаляции, причем ингаляции являются более эффективным способом попадания эфирных масел в кровь, чем оральное применение.
Отхаркивающее действие вызывается главным образом секретолитическим, секретомоторным и в меньшей степени бронхоспазмолитическим эффектом.
Анис и фенхель усиливают мукоцилиарную активность (фенхель сильнее аниса), а чабрец уменьшает эту активность.
Обструктивный эффект препаратов чабреца позволяет использовать их как эффективные отхаркивающие средства. При вдыхании эфирных масел происходит усиление секреции под влиянием действия на слизистые трахеи и бронхов.
Отхаркивающим действием обладают также масло ромашки, цветков и кожуры апельсина, перечной мяты, шалфея и корицы.
Противокашлевой эффект эфирных масел имеет другой механизм, чем эффект кодеина и является в каком-то смысле «положительным» побочным действием.
Стимуляция пищеварения. Ряд эфирных масел обладает способностью стимулировать аппетит и вызывать холеретический, холекинетический и карминативный (ветрогонный) эффект. Некоторые эфирные масла усиливают секрецию желудка и кишечника, стимулируют печень (анис, ангелика, фенхель, апельсин, перечная мята и корица) и желчный пузырь (куркума, тмин, лаванда и перечная мята).
К веществам, способным усиливать секрецию желчи, относятся борнеол, камфора, 1,8-цинеол, α- и β-пинен, ментол и ментон, содержащиеся в различных эфирных маслах.
Карминативным действием обладают укроп, анис, базилик, фенхель, ромашка, кориандр, тмин и перечная мята.
Противовоспалительное и антисептическое действие. Очень сильным противовоспалительным действием обладает масло ромашки, содержащее матрицин. Его используют для лечения стоматитов. Антисептический эффект очень важен при простудах. В этом случае используют ингаляции и полоскания эфирными маслами шалфея, эвкалипта, чабреца и корицы. [3]

Зерновое эфирномасличное сырье

К зерновому эфирномасличному сырью относят эфиромасличное сырье, представляющее собой плоды и семена растений семейства зонтичных: кориандр, анис, фенхель, тмин, укроп... [2]
Внутренние эфирномасличные вместилища в форме каналов и низкая влажность являются отличительными особенностями зернового сырья. Это позволяет транспортировать его на большие расстояния и длительно хранить без заметных потерь эфирного масла, концентрировать переработку сырья. Эфирномасличные растения семейства зонтичных - травянистые растения со стержневым корнем; прямым, круглым, бороздчатым, ветвистым стеблем с ветвями от первого, второго, до четвертого порядков; с листьями, изменяющимися в размерах по высоте; с простыми пятилепестковыми цветками, собранными в соцветие - сложный зонтик на концах ветвей.
Плоды многих зонтичных разделяются на полуплодики при созревании. Это характерно для фенхеля, тмина, укропа. В данном случае промышленным сырьем являются полуплодики или семена. В практике термин «семена» распространяют и на те культуры, промышленное сырье которых представлено в основном целыми плодами (кориандр, анис). [4]
Переработка
В современном производстве используют две технологии переработки зерновых эфирномасличных культур: водно-паровая перегонка (гидродистилляция) и экстракция (для отходов после паровой перегонки).
Метод водно-паровой перегонки основан на применении пара, который образуется при кипячении испытуемого материала с водой, а полученный дистиллят возвращается непрерывно в колбу.
Для извлечения эфирного масла сырье предварительно измельчают. В процессе измельчения разрушаются ткани семян, в том числе стенки вместилищ эфирного масла. Это облегчает отгонку эфирного масла током водяного пара (40 минут вместо 10 - 12 часов для целых плодов). [6]
Учитывая возможность потерь эфирного масла измельченными плодами, условиям транспортирования их придается большое значение. Длина транспортирующих механизмов должна быть как можно меньше, они должны плотно закрываться, не подвергаться аспирации. Потери при транспортировке, например, измельченного кориандра могут достигать 8 - 9%. [5]
Можно составить прототип процесса, включающий следующие стадии:
измельчение сырья;
загрузку измельченного сырья в перегонный аппарат;
отгонку эфирного масла из измельченных семян током водяного пара;
выгрузку и сушку отработанного сырья.
Недостатком прототипа является увлажнение и слеживание сырья из-за образования конденсата в перегонном аппарате, что ухудшает дренажные свойства слоя сырья, следствием чего оказывается высокая длительность процесса, большой расход пара, неполная отгонка труднолетучих компонентов эфирного масла. [6]
Проводились исследования с целью устранения недостатков.
Техническим результатом изобретения является обеспечение формирования в аппарате в массе измельченного зернового эфирно-масличного сырья устойчивой пористой структуры с высокими дренажными свойствами.
Под действием воды и температуры частицы измельченного сырья агрегатируются, а образующийся при нагревании водяной пар взрыхляет сырье и создает многочисленные каналы во всем его объеме. Масса теряет сыпучесть и сохраняет структуру при пропускании сухого водяного пара с температурой выше 100°С, что обеспечивает эффективную отгонку всех, в том числе труднолетучих компонентов эфирного масла. Одновременно увлажнение препятствует сорбции эфирного масла тканями плодов, не содержащими эфирного масла. Кроме того, влага способствует ускорению диффузии полярных соединений из внутренних вместилищ к поверхности, что приводит к обогащению эфирного масла. ценными кислородсодержащими компонентами. [6]

Действующие вещества эфирных масел зернового эфиромасличного сырья

1. Тимол

В терапевтическом отношении тимол сходен с фенолом (карболовой кислотой), но действие его проявляется несколько слабее и мягче но, несмотря на это, его антисептическое свойство выше свойства фенола. В медицине тимол широко применяется для дезинфекции слизистой рта, зева, глотки, кариозных полостей и для обезболивания дентина благодаря местному анестезирующему действию; применяется для лечения грибковых заболеваний и актиномикозов и применяется в качестве обезболивающего в стоматологии. Кроме того, тимол используется как противоглистное средство.
В фармацевтической практике тимол используется в качестве консерванта для различных препаратов. Наружно известно применение тимола в качестве успокаивающего средства при лечении экземы и зуда в форме обмываний в спиртном растворе 1 : 100-1 ООО и при лечении ожогов в форме тимолового мыла. Помимо прочего, масло ажгона имеет тонизирующее, мочегонное, антиспазматическое, отхаркивающее, антисептическое, глистогонное действия. Плоды и семена ажгона имеют весьма широкое применение в качестве полезного средства против желудочно-кишечных заболеваний и против кашля. Ажгон улучшает пищеварение и аппетит. [7]
Растения, содержащие тимол: Тимьян, Ажгон и др.
Ажгон
Все части растения содержат эфирное масло, но максимально его содержание в плодах.
Метод получения масла: водная дистилляция из семян растения. В редких случаях - из надземной части растения.
Выход до 5%.
Характеристики масла: Темно (оранжево) - желтая (вплоть до красно-коричневой) жидкость с резким запахом тимола и жгучим вкусом.
Плотность: 0,909 - 0,929.
Показатель преломления: 1,498 - 1,504 [8]
Химический состав масла различен в зависимости от того, в какой стадии вегетации находятся растения.
В масле из зрелых плодов содержится большое количество тимола, который используется как сырье для производства ментола. Кроме тимола, эфирное масло ажгона содержит карвакрол, а- и b-пинен, Ь-терпинен, b-фелландрен, дипентен, n-цимол. В плодах содержится также 25-32% жирного масла, состоящего в основном из глицеридов петрозелиновой кислоты (48%), и 15-17% протеина.
После того, как научились искусственно синтезировать тимол, производство эфирного масла ажгона сильно сократилось. [9]
Тимьян обыкновенный
Метод получения: паровая дистилляция
Тимьян обыкновенный одно из наиболее изменчивых растений. В зависимости от условий произрастания растения (долины, высокогорная мерность, количество света), времени сбора и др. факторов эфирное масла тимьяна будут значительно отличаться по химическому составу (соответственно характеристики масла - цвет, аромат, свойства также будут варьироваться)
Косметическое действие: рекомендуется при вялой жирной коже. Помогает при акне. Эфирное масло тимьяна линалольного хемотипа превосходно очищает кожу. Обладает антиоксидантными свойствами. Эффективное средство для борьбы с целлюлитом. [10 - 16]

. Фарнезол

Фарнезол - вязкая бесцветная жидкость, сильно разбавленные растворы имеют устойчивый запах ландышей.
Селективно ингибирует грамположительные бактерии, такие как Propionibacterium acnes, Staphylococus epidermis, Staphylococus aureus. Благодаря своему антибактериальному действию, особенно в отношении золотистого стафилококка , фарнезол успешно используется в средствах против акне.
Используется при нарушениях пищеварения и обменных процессах. Оказывает противомикробное, противовоспалительное и мягчительное действие. [17]
Растения, содержащие фарнезол: гибискус мускусный, незрелые плоды петитгрейна и пр.
Гибискус Мускусный
Метод получения: из измельченных семян методом паровой дистилляции.
Выход масла составляет 0,2-0,6%.
Масло - твердая масса бледно-желтого цвета, практически без запаха. Содержит большое количество жирных кислот, основная из которых - пальмитиновая. Через несколько месяцев выдержки масло приобретает насыщенный, сладкий, согревающий мускусный аромат. После удаления жирных кислот получают жидкое масло - амбреттовое масло.
Масло содержит фарнезол (90%), амбреттолид, дающий мускусный запах, дециловый спирт.
Лечебное действие:
для улучшения пищеварения
при потере аппетита
при желудочных и кишечных расстройствах
при головных болях
при депрессии и нервных расстройствах
для снятия зуда
при змеиных укусах
от неприятного запаха во рту
при плохом кровообращении
при спазмах и болях в теле
как афродизиак
для лечения гормональных заболеваний [18]
Петитгрейн (Апельсин горький)
Метод получения: паровая дистилляция. Выход около 0.2%.
Раньше масло экстрагировали из незрелых апельсинов, когда плоды были размером с ягоду вишни. Отсюда произошло название petitgraines, которое переводится с французского как "маленькие зерна"
Характеристика: бледно-желтая или янтарная жидкость. Стандартизация: ISO-3064.
Косметическое действие: петитгрейн является мощным антиоксидантом, «эликсиром молодости». Оказывает освежающее, антисептическое и антивирусное действие, стимулирует увядающую, усталую кожу. Применяется для ухода за жирной, нечистой, угреватой кожей. Избавляет от угревой сыпи, обладает антигрибковым действием. Балансирует производство себума, стягивает расширенные поры. В разбавленном виде - одно из лучших средств для увядающей, морщинистой кожи. Разглaживает морщины, восстанавливает разрушенные клетки, способствует росту новых. Увлажняет сухую и обезвоженную кожу, придает ей эластичность.
Препятствует выпадению волос и облысению. Восстанавливает фолликулы. Ценный компонент в смесях от целлюлита возвращает упругость животу и бюсту, омолаживает и разглаживает кожу, препятствует образованию стрий после беременности или резкого изменения объемов фигуры.
Лечебное действие: как антисептик находит применение в противоугревых и противогрибковых смесях.
Мощное антиоксидантное, антисептическое, регенерирующее действие; очищает организм от шлаков, нормализует формулу лимфы и крови… Высокая противосклеротическая действенность: атеросклероз, кардиосклероз, утолщение и растяжение мышечной стенки сосудов. Устраняет отечность жжение, усталость ног. Оптимизирует кровообращение, купирует спазмы сосудов, устраняет спастические боли: мигрень, головную боль, боли в конечностях. Очищает организм от шлаков, нормализует биохимическую формулу лимфы и крови. Способствует оптимизации пищеварения и очистке всех органов желудочно-кишечного тракта. Противоотечное действие. Стимулирует реабилитацию организма после операций, травм и болезней.
Показания: астеросклероз, кардиосклероз, депрессии, навязчивые страхи, тахикардия, сексуальные проблемы.

. Анетол

Т.к. анетол содержится в маслах фенхеля и бадьяна в количествах > 60%, то приравняем их фармакологическое действие к фармакологическому действию самого анетола.
Биологическое действие: ветрогонное, антимикробное, противогрибковое, антиспазматическое, гепатозащитное (при токсических поражениях печени), отхаркивающее (фенхелевый чай помогает при кашле), мочегонное и слабительное, и др.
Общеукрепляющее действие, повышает сопротивляемость к инфекциям, улучшает действие нервной, эндокринной и иммунной систем. Смягчающее и отхаркивающее действие при инфекциях верхних дыхательных путей и бронхов. (Бадьяновое масло применяется лечения ангины)
Стимулирует выработку эстрогена, способствует снятию предменструального напряжения, нормализации цикла.
Растения, содержащие анетол: фенхель, бадьян и пр.
Фенхель
Наиболее ценной считается разновидность Foeniculum dulce DC, которая дает «сладкое» фенхельное масло (Sweet Fennel Oil).
Другой промышленный сорт, называемый обычным фенхелем , дает так называемое «горь¬кое» масло (Bitter Fennel Oil).
Метод получения: перегонка с водяным паром. Выход: 4,3-4,9%
Характеристики: фенхельное масло представляет собой бесцветную или светло-желтую жидкость, при охлаждении которой можно выделить кристаллический анетол. Характерный запах масла вызван наличием анетола и фенхона.
Плотность: 0,965-0,980
Показатель преломления: 1,530-1,539
Содержание анетола (не менее) 60%, и почти не отличаются от принятых в Европе показателей для «сладкого» фенхельного масла. [8]
Химический состав: плоды содержат до 6 % эфирного масла; жирное масло, а также белки, сахари др., большое количество витамина С, каротин, витамины В, Е, PP.
Главными компонентами фенхельного масла являются анетол (60-80%), метилхавикол (3-15%), фенхон (2-22%) и монотерпеновые углеводороды. За счет окисления анетола в нем присутствует анисовый альдегид (0,5-2%). «Сладкое» масло содержит минимальное количество фенхона, который имеет горький вкус.
Сейчас производство фенхельного масла резко сократилось из-за конкуренции с бадьяновым маслом и синтетическим анетолом.
Дезинфицирующие свойства: отваром семян фенхеля промывают глаза при конъюнктивитах, кожу - при гнойничковых заболеваниях. Полоскание ротовой полости отваром фенхеля устраняет боль в горле и охриплость голоса. В индийской медицине плоды применяют в качестве стимулирующего средства.
Фенхель входит в Британскую травяную фармакопею и используется в гомеопатии.[7]
Бадьян
Метод получения: из измельченных свежих или сухих плодов дистилляцией водяным паром. Выход до 9%.
Химический состав: 85-90% приходится на анетол, а также альфа-терпинеол, фарнезол, альфа-пинен, лимонен, бета-фелландрен, этиловый эфир гидрохинона и сафрол, жирное масло. Анетол бадьяна обыкновенного представлен Е-изомером, менее токсичным, чем Z-анетол. Анетолу бадьян обязан спазмолитическими свойствами и способностью вызывать отхождение газов.
Бадьян оказывает противовоспалительное, ветрогонное действие. Плоды стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта: стимулирует пищеварение, улучшают деятельность желудка , снимают спазмы и усиливают перистальтику кишечника. Эфирное масло улучшает пищеварение, разжижает мокроту и оказывает отхаркивающее действие. Бадьян усиливают лактацию Бадьян - прекрасное мочегонное растение. Свежий бадьян хорошо гонит месячные при их задержке. Бадьяновый чай рекомендуется детям: при потере аппетита и поносах у маленьких детей, у которых режутся зубы, а также как успокаивающее средство.
Масло бадьяна используется для ингаляций при болезнях верхних дыхательных путей и для принятия ванн. Ванны с маслом бадьяна укрепляют и успокаивают нервную систему.
Масло бадьяна обладает тонизирующим действием на кожу, а также снимающим отечность, повышающим эластичность и упругость кожи. [19]
Похожие материалы:

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: